Sapori e saperi dal Mendrisiotto, ma non solo

Allora: domani apre Sapori e Saperi al Mercato coperto di Mendrisio. Potrei dirvi che si tratta di una vetrina importante per i produttori locali o di un appuntamento imperdibile per chi vuole scoprire il gusto vero del territorio, oppure che ci saranno tanti giochi e concorsi o chef capaci che vi sapranno deliziare. E invece no. Vi racconto il mio Sapori e Saperi degli anni passati in ordine cronologico-spaziale:

Momò maps street indoor markt Mendrisio:

1. Seguo le istruzioni dell’omino del parcheggio e piazzo l’automobile dove indicato
2. Entro
3. Mi dirigo a destrissima, e comincio con la via dei vini
4. Ascolto il rendiconto dell’annata e provo il prodotto
5. Provo il prodotto della cantina dopo
6. Quella dopo la salto; il perché non me lo ricordo nemmeno più, ma sono quelle tipiche cose che ti leghi al dito (e tanto non è nemmeno un produttore del Mendrisiotto ;-))
7. Qui invece sì, bevo
8. Anche qui
9. Sul fondo lancio un’occhiata al progetto cantonale solitamente esposto
10. Poi torno in dietro e rifaccio la via, e qui cominciano i guai
11. Comando il vino
12. Ne comando ancora
13. E ancora un po’
14. So che il giorno dopo me ne pentirò tantissimo, ma la tradizione è questa e non si può interrompere
15. Affronto la corsia al centro
16. Formaggi, farine, miele, marmellate, biscotti, castagne, e chi più ne ha più ne metta
17. Compero
18. Intraprendo quella sulla sinistra
19. Affettati, verdure bio o prospecierara, frutta bio o prospecierara, pane, salami, mortadelle, colesterolo
20. Compero
21. Risalgo dal corridoio dei vini, ma solo per capire, da come mi salutano i produttori, quanto sono riuscita a spendere (il giorno che mi faranno la òla dovrò ipotecare casa)
22. A volte mi dirigo ancora più a destra per il pranzo
23. Altre torno a recuperare l’automobile, sapientemente accudita dall’omino del parcheggio

In pratica, andateci e godetevela: tutto il resto è contorno ;-)!

Ulteriori informazioni:

www.sapori-saperi.ch