sabato 29 marzo 2014

Il nocciovo


In questo periodo, nel Mendrisiotto, si sta assistendo alla fioritura del nocciovo, anche comunemente chiamato albero pasquale. I saporiti frutti sono a forma ovoidale, dalla pasta soda bianca e gialla, e si possono gustare appena colti, previa sbucciatura. Del nocciovo esiste anche una specie più delicata e protetta: il noccioccovo. In questo caso i frutti ricordano il sapore del cioccolato e vanno mangiati appena appaiono, in quanto la raccolta è solitamente molto contesa. La fase di fruttificazione solitamente termina con l'arrivo della Pasqua giorno in cui, per tradizione, sono i bambini a doversi occupare del raccolto, ponendo in capienti cesti tutti i frutti presenti, compresi quelli caduti al suolo e ben nascosti fra i cespugli. 


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